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冷門知識揭秘:你應該知道的健康問題!

2019-04-01作者:海天編輯:書問閱讀

健康是一切的根本,是人生中最重要的財富。沒有健康就等于失去了人生的參賽權。


身體健康是我們日常生活中會經常討論的話題,然而有些關于我們切身的健康問題,我們真的清楚正確答案么?


飯后做什么最有益健康?

眾所周知,飯后馬上喝濃茶、洗澡或睡覺都不利于健康。在知道飯后哪些事不能做之后,讓我們來了解一下飯后做哪些事有利于健康。


1. 按摩腹部

“藥王”孫思邈曾說:“中食后,以手摩腹,行一二百步,緩緩行。食畢摩腹,能除百病。”飯后按摩腹部,既可促進胃腸蠕動和腹腔內的血液循環,有益于增強胃腸功能,又可作為一種良性刺激,通過神經傳入大腦,有益于中樞神經系統功能的調節,從而防病健身。具體做法是:以掌心著腹,以臍部為中心,輕柔緩慢地順時針按摩20圈后,再逆時針按摩20圈。需要注意的是,要等飯后半小時再揉腹。


2. 飯后慢走

《攝養枕中方》記載:“食止行數百步,大益人。”飯后慢步行,有助于促進食物的消化吸收,有益于人體健康。但食后不可立即行走,不可急步快走,不可進行劇烈運動,否則會給健康帶來不利影響。最好過半小時后再進行散步等活動。


3. 飯后漱口

“醫圣”張仲景指出:“食畢當漱,令齒不敗而口香。”飯后漱口,可清潔固齒,防治口腔及牙齒疾病;并可保持口腔濕潤度;還可刺激舌上味蕾,增強味覺功能。保護好口腔和牙齒,有助于提高進食時的愉快感及食物的消化吸收,自然有利于健康。


4. 吃一些特定食物

吃燒烤后吃一根香蕉,可以在一定程度上抑制致癌因素的不良影響,保護胃腸。吃得太油膩,喝一杯低糖高纖維的芹菜汁大有裨益,芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。吃火鍋后喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜,酸奶中的乳酸菌可抑制腐敗菌的生長。吃方便面后吃點水果,諸如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補充維生素與礦物質。吃蟹后喝點生姜紅糖水,能祛寒暖胃,促進消化,緩解胃部不適。


清晨鍛煉,健身效果最佳嗎?

從小我們就形成一種認識,晨起鍛煉有益健康。但事實上,清晨鍛煉不利于人體免疫功能。


有關醫學專家對清晨鍛煉的效果進行了調查。結果顯示,許多早晨進行訓練的游泳運動員,在一段時間訓練之后,免疫功能逐步下降。


專家們經研究后認為,人們在晨練后,體內會產生過多的腎上腺皮質激素,從而導致體內的皮質激素含量升高,促使血壓升高,人體正常的免疫功能會被抑制。傍晚進行身體鍛煉就沒有這樣的顧慮,因為皮質激素的含量在傍晚時明顯低于早上。


不僅如此,人在晨練之后,唾液的流動速度明顯減慢。可別小看唾液的流動速度,因為唾液流動可以幫助人們抵抗感染。如果唾液流動速度減慢,將會增加病毒感染的概率。


洗澡時間太長易致癌嗎?

日常所用的自來水一般都會經過消毒處理,現階段最常見的消毒法就是在水中加入氯氣。氯氣與水發生化學反應后,會產生次氯酸。次氯酸具有強氧化性,能起到殺菌作用,但這個過程會生成另一種致癌物——氯仿。


在洗澡的房間有光照的條件下,自來水中的氯仿會與空氣中的氧發生化學反應,生成劇毒的光氣(碳酰氯)和氯化氫。光氣是一種無色、強刺激、劇毒、窒息性氣體,微溶于水。吸入過多光氣后,人會出現呼吸困難、胸部壓痛、血壓下降等癥狀。


專家提醒,在密閉空間中使用自來水洗澡,洗澡的時間越長,經由呼吸和皮膚吸入的氯仿量就越多。每百萬人中就有12人因此致癌。因此,“洗澡時間太長易致癌”的說法在特定條件下是有一定依據的。


長期素食主義,會影響健康嗎?

很多人認為長期堅持素食主義會影響健康。實際上,無論你是素食主義者還是肉食主義者,飲食健康的關鍵在于營養均衡。素食主義者只要吃得均衡而合理,就沒必要有此顧慮。如果為了減肥等目的長期吃素,熱量攝入不足,健康就無從談起。同樣,為了滿足口腹之欲,常常對著滿桌大魚大肉大快朵頤,高血脂、高血壓、心臟病、糖尿病等疾病自然也會找上你。


營養學家針對我國居民體質,制定了一個“膳食結構金字塔”,如上圖。《中國居民膳食指南(2011)》指出,五谷類為膳食基礎,成人每日攝入量為250~400克。新鮮蔬菜的攝入量為每人每日300~500克;水果為成人每日200~400克。應適當多吃大豆及其制品,建議每人每日攝入30~50克大豆或相當量的豆制品;各年齡段人群適當多飲奶有利于骨骼健康,建議每人每日平均飲奶300毫升;魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,目前我國部分城市居民食用動物性食物較多,尤其是食入的豬肉過多,應適當多吃魚、禽肉,平均每人每日50~100克。每日烹調油攝入量不宜超過25克。


總之,健康和你吃什么并沒有完全的因果關系,無論是素食還是肉食,都沒有絕對的健康或不健康


以上內容來自清華社《冷門知識大揭秘》。本書通過“細致的知識分類+獨特的閱讀模式+豐富的圖片解說”,以18個專題內容、430多個知識點剖析,對眾多新奇有趣的冷門知識,一一進行揭秘、解說,幫助讀者快速成為一個冷門知識達人。



內容來源:書問

作者海天
出版清華大學出版社
定價39.8元
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